如何确定企业是否可以享受研发费用的加减优惠，以及如何享受这种税收优惠？

根据《国家税务总局关于印发修订<企业所得税优惠政策事项办理办法>的公告》（国家税务总局2018年第23号公告）的规定，企业享受的优惠项目以“自我歧视、声明和享受以及保留相关材料以备将来参考“企业应根据经营情况和财政部、国家税务总局、科技部关于改进研发费用税前增加的通知。。。