如何将建筑材料（沙石）销售企业的一般纳税人确定为简单的纳税计算？

根据《财政部、国家税务总局关于部分货物实行低税率、简易征收增值税政策的通知》和《财政部、国家税务总局关于简化增值税税率政策的通知》的规定，普通纳税人销售下列自产商品，可按简易法和3%的税率计算缴纳增值税：用于建筑和建筑材料生产的砂、土、石。因此，如果企业销售自己的产品